みわ智恵美

９月１７日に、永谷地区センターで開かれた「原発放射能汚染の学習会」で須藤恵美先生のお話を聞きました。

新日本婦人の会のさつき班とあざみ班合同の学習の集いでした。

先生のお話で、改めて私たちが暮らしている今は、3月11日以前とは違う世界だということを実感しました。

そして、この世界で生きていくなかで欠かせない食べるということで、まず一歩を踏み出すことにしました。

これまでは、放射線量の検査がされている野菜は、いままでと変わらない調理方法で食べていましたが、変えなければと思ったからです。

野菜は良く洗い、皮は剥く。（野菜の種類で違っていました）

湯でこぼす。（これは、なかなか）

水にさらす。（野菜による）

それから、調理にかかる、です。